Заведующий столовой колонии строгого режима наказан за несоблюдение санитарных норм. Прокуроры во время проверки ИК-21 в поселке Горный Новосибирской области нашли бактерии на столах и паутину на кухне. 

Бактерии группы кишечной палочки были обнаружены на спецодежде, руках кухонных рабочих, поверхностях столовой. Кроме того, несколько рабочих были без специальной одежды, в помещении для хранения посуды нашли грязь – уборка проводится нерегулярно и некачественно, указали в прокуратуре Новосибирской области.

«На момент проверки на стенах, потолке помещения для хранения чистой посуды имелась паутина, под стеллажами для хранения чистой посуды грязно, в варочном цехе имелся мусор; в помещении для хранения чистой посуды осуществлялось совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой пищевой продукции», – говорится в сообщении ведомства. 

Прокуратура возбудила административное дело (статья «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения»), по результатам рассмотрения которого виновный сотрудник колонии привлечен к административной – оштрафован.