Жители Новосибирской области без яиц точно не останутся – их производство растет рекордными темпами. За первый квартал 2022 года их стало больше почти на 30% в сравнении с аналогичным периодом 2021 года.

В первые три месяца 2022 года новосибирские птицефабрики произвели 283 миллиона яиц. А количество куриц выросло до 8,5 миллиона голов, что на полмиллиона больше показателей за март 2021 года.

«За первый квартал 2022 года мы фиксируем существенный рост объемов производства птицеводческой продукции в регионе. По яйцу прирост составил 60 миллионов штук к уровню первого квартала прошлого года – 27%. По мясу птицы прирост – порядка 1 700 тонн, или 8 процентов. И есть все перспективы по дальнейшему наращиванию объемов производства», – сообщил министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко.

Министр дополнил, что в 2021 году птицефабрики сократили производство яиц и мяса птицы – это было связано с модернизацией птицефабрик – их в области всего семь. Несмотря на сокращенные объемы производства, регион еще тогда обеспечили с профицитом: были произведены более 953 миллионов яиц на птицефабриках и более 1,1 миллиарда яиц во всех типах хозяйств. Такие показатели говорят о том, что на одного жителя области приходилось до 400 яиц в год! Норма потребления при этом всего 270 штук на человека.