Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания в расчете на месяц по Новосибирской области в июне 2022 года составила 6383,80 рубля. По сравнению с маем цена выросла на 1,6%. А с начала года – на 19%.

В структуре стоимости набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия – 25,8%, на долю плодов и овощей приходится 22,2%, молочных продуктов – 19,3%, мяса и мясопродуктов – 15,9%, жиров – 5,3%, рыбы – 3,8%,
чая, соли и специй – 3,3%, сахара и кондитерских изделий – 2,6%, яиц – 1,8%.

За год, по данным Новосибирскстата, сахар подорожал на 56,7%, крупы – на 33,3%, молочная продукция – на 24,6%, масло и жиры – на 23,2%, мясо и птица – на 16,2%.

За последний месяц цены на некоторые продукты начали сдавать назад. Так, подешевели помидоры, капуста, огурцы, виноград и бананы. Но выросла цена картофеля на 27,4%.

Снизилась цена на вермишель на 6%, крупу гречневую – на 5,8%, крупу овсяную и перловую – на 4%. Подешевели сахар на 7,6%, молоко – на 7,3%, рыба живая и охлажденная – на 6,1%, йогурт – на 4%, масло сливочное – на 3,6%.

Выросла за последний месяц цена на колбасу вареную на 13,4%, колбасу сырокопченую – на 7,4%, сырки творожные, глазированные шоколадом – на 7,2%, конфеты шоколадные натуральные – на 6%.