Одно из самых атмосферных заведений Новосибирска – кафе «Шарлотка», в которой работают бариста с синдромом Дауна, – объявило о закрытии. Но основатели тут же успокоили: это временное решение. А пока, чтобы помочь проекту, можно заказать через соцсети фирменные пироги или поддержать донатами. 

Необычная кофейня «Шарлотка» за концертным залом имени Каца работает сегодня, 2 декабря, последний день. Как рассказала Сибкрай.ru одна из основательниц проекта Анастасия Лиджиева, причин несколько. 

«Да, вопрос с трафиком этого места – нам элементарно не хватает трафика, даже чтобы выйти на самоокупаемость. Плюс нашим гостям было неудобно, что там совсем нет парковки. С другой стороны, я вижу сейчас больше возможностей в другом месте, чем в этом. Сейчас мы смотрим в будущее оптимистично, даже не думаем закрывать проект», – отметила социальный предприниматель. 

Сотрудников на время поиска нового помещения отправят на «каникулы». 

«Как только мы сможем в новом помещении им обеспечить достойные условия труда, они сразу к нам вернутся. Ребята вышли на хороший уровень варения кофе, гости довольны качеством напитка», – заверила  Анастасия Лиджиева. 




Анастасия Лиджиева рассказала, как можно поддержать проект. Во-первых, можно заказать через группу в соцсети «ВКонтакте» доставку фирменных пирогов – лимонного пирога, классической шарлотки с яблоком и корицей и необычной шарлотки с грушей и апельсином. Во-вторых, можно отправить донат.

«В ближайшие дни мы планируем запустить донаты «ВКонтакте». Всех, кто нам задонатит, мы угостим кофе, сразу когда откроемся», – пообещала Анастасия Лиджиева. 

А сегодня успеть выпить кофе и познакомиться  с основателем кофейни Сергеем Лиджиевым офлайн можно до 18.00 по адресу Серебренниковская, 19. 

Напомним, кафе «Шарлотка» открылось в Новосибирске в июле 2022 года. В кофейне варят кофе взрослые люди с синдромом Дауна.