В ЗАО "Пламя" Сузунского района уже несколько лет используют холодное содержание молодняка. В прошлом году хозяйство добилось самых высоких среднесуточных привесов в районе - 616 граммов. - И это далеко не предел, - рассказывает главный зоотехник акционерного общества Алексей Федоров. - В течение последних пяти лет мы используем метод выращивания телят при пониженных температурах, и привесы по 700-800 граммов стали вполне реальными. За это время резко сократился падеж, улучшилась сохранность. Скот, выращенный по передовой технологии, теперь уже входит в основное стадо хозяйства. На собственном опыте мы убедились, что только строжайшее соблюдение технологии позволяет добиваться результатов. За год падеж по хозяйству составил всего 0,6% к обороту стада. - Раньше, когда из теплого телятника молодняк переводили в холодный двор, нередко причинами падежа были легочные заболевания животных, - говорит бригадир Александр Чечелов. - После внедрения холодного метода на доращивание телята приходят здоровыми, и даже в возрасте старше года, соблюдая технологию, можно добиваться 600-700-граммовых привесов. Внедрение новых технологий происходит параллельно с переобучением персонала, организацией постоянного контроля и отслеживанием всей технологической цепочки - как на любом современном промышленном предприятии.


Областные власти планируют в 2009 году на 8% нарастить производство молока, на 10% производство мяса, получить урожай на уровне прошлого года. Этому должны способствовать новая техника, закупленная за два последних года (на техническое переоснащение предприятий АПК региона в 2007 и 2008 году было направлено более 9 миллиардов рублей), внедрение новых технологий.