MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>Вся минувшая неделя буквально прошла под знаком повышения цен на продовольственные товары. Сначала остро встал вопрос увеличения стоимости муки и хлеба. Вcolor: black;<#two#>> понедельник первый заместитель губернатора Новосибирской области Василий Юрченко на совещании с производителями продуктов питания и представителями торговых сетей заявил, что color: black;<#two#>>сегодня рост цен на хлеб http://sibkray.ru/news/2010-8-31/11577<#two#>>color: blue;<#two#>>неадекватен рыночной ситуации. И нужны меры по демонополизации рынка производства хлебопекарной продукции.

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>><#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>Кто виноватfont-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>Хлебопеки попытались снять с себя ответственность, посетовав на повышение цен на сырье – зерно прошлого урожая сельхозпроизводители стали продавать дороже, руководствуясь теми соображениями, что в связи с засухой в европейской части страны объем собранного урожая уменьшится, и цена на зерно непременно поползет вверх. Их ожидания ежедневно в течение всего лета подогревали телевизионные репортажи из средней полосы России, рассказывающие о небывалой засухе.

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>Собственно, механизм роста цен в таких условиях представить себе очень легко. Мельничные хозяйства покупали зерно по 2,5 тыс рублей за тонну, и так оно шло до начала жаркого лета и сообщений о грядущем неурожае. Но занервничавшие крестьяне (будем так называть не только владельцев частных фермерских хозяйств, но собирательно всех зернопроизводителей) повысили желаемую цену, сначала совсем немного – до 2,8 тыс рублей. На что поначалу получили жесткий отказ зернопереработчиков. Как правило, переработчики ограничены в запасах зерна (если только это не представители вертикально-интегрированных холдингов). И через некоторое время, поняв, что цены на зерно подняли все, соглашаются на предложение покупать по новой цене. Другого зерна на рынке все равно нет, новый урожай еще в полях. Но напуганные крестьяне ставят новую цену, видя, что есть спрос – уже более 3 тыс рублей за тонну.

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>Такая ценовая карусель раскрутила сегодня цену до астрономических (по сравнению с 2 – 2,5 тыс рублей весной) величин. Заезжие перекупщики готовы покупать зерно «из-под комбайна» по 5,2 тыс рублей, на элеваторе его стоимость уже достигает 6 – 6,5 тыс рублей.

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>Анализируя причины этой истерии, придется признать ряд просчетов, допущенных государством.

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>- В последние два сверхурожайных года не был проведен поструктурный анализ собранного зерна. Его считали валом, подряд мешая в данных и продовольственную пшеницу, и фураж, бобовые, гречиху и просо, - отмечает директор новосибирской трейдинговой компании «Кемел» Вадим Мальцев. – Между тем, сделать это не мешало бы для понимания количества остатков и планирования сельхоздеятельности.

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>Еще в начале года в разговоре с Владимиром Путиным министр сельского хозяйства Елена Скрынник заявила, что крестьяне сами виноваты в падении цен – слишком много посеяли зерна. Сеять надо меньше. (Последовавшие совету министра сейчас наверняка завидуют тем, кто пропустил ее слова мимо ушей).

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>Делать такие заявления, а потом объявлять случившийся неурожай форс-мажором, конечно, непродуктивно. В итоге государству пришлось прибегнуть к крайним мерам – закрытию экспорта зерна до 31 декабря 2010 года. X-NONE<#two#> style=<#two#>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>Вместо того, чтобы наоборот, помогать бизнесу строить инфраструктуру для транспортировки и переработки зерна, снижать тарифы на его перевозку, тем самым помогая отечественным производителям завоевывать новые экспортные рынки (конечно, не в неурожайный год). font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>Но, чтоX-NONE<#two#> style=<#two#>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> мешало делать все это в последние 5 достаточно урожайных сезонов?font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>X-NONE<#two#> style=<#two#>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>Экспорт, с учетом принятия мер по снижению тарифов, помог бы сбросить излишки зерна на рынке и крестьяне не продавали бы его ниже себестоимости, как это случилось весной этого года.

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>Что будет с ценами на зерно и хлеб дальше? Прогнозы самые разные.

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>- Оснований для резких скачков цен на хлеб нет в текущий момент, постольку поскольку в производстве зерна, в производстве хлеба в себестоимости только 30% в течение всего этого времени составляла мука. Повышение цен на зерно не могло таким драматическим образом сказаться на ценах на хлеб, - говорит председатель совета директоров Группы компаний САХО Павел Скурихин.

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>По мнению специалистов компании, скачки цен на зерно и муку, происходящие в последнее время, в том числе под воздействием преждевременных прогнозов об объемах производства зерна, позволяют некоторым производителям оправдывать рост отпускных цен на хлеб. Однако вплоть до подведения итогов уборочной в Сибири эти показатели будут определяться не рыночными тенденциями, а ситуативными факторами – наличием или отсутствием запасов сырья у того или иного переработчика, потребностью в денежных средствах у конкретного зернопроизводителя и т.д.

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>- Сейчас вся страна замерла в ожидании того, какой урожай соберет Западная Сибирь, - говорит Вадим Мальцев. – Рынок находится в состоянии неустойчивого равновесия. На национальной товарной бирже ежедневно колебания цены доходят до предельно установленных величин, около 350 рублей за тонну в ту и другую сторону. Если в Сибири рано выпадет снег, убрать урожай не успеют, и однозначно будет рост цен на зерно, либо будет долгое бабье лето, и стабилизация цены.

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>Для долгосрочных прогнозов опять таки нужен анализ в поструктурном разрезе собираемого урожая, а так – ожидания на рынке разные. Кто-то говорит о возможном росте цены на зерно пшеницы и до 14 тыс рублей за тонну, и соответствующего роста стоимости булки хлеба до 70 рублей.

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>><#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>Крупяной сговорfont-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>В то время, как сельхозпроизводители подняли за лето стоимость по некоторым видам круп на 70%, компании, закупающие их для перепродажи в торговлю, вынуждены держать маржу не более 30%.

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>Такие цифры привел в беседе с корреспондентом Сибкрай.EN-US<#two#> style=<#two#>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>rufont-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> директор продаж отдела продаж фасованной продукции новосибирской компании ПАССИМ Андрей Ворожейкин.

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>- Фактически сегодня мы и торговые сети выступаем неким буфером между производителем и покупателем. Скажу проще: если бы и мы следовали общей истерии роста цен, и подняли стоимость крупяной продукции в соответствии со стандартной торговой надбавкой, цены в магазинах были бы гораздо выше.

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>На этом рынке в августе-сентябре всегда возникает некий дефицит, поскольку запасы старого урожая заканчиваются, а новый еще не собрали. Ситуация повторяется из сезона в сезон. Но она каждый раз дает производителям право диктовать свои условия закупщикам.

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>- В то время, как торговые сети не дают повышать цену нам, поскольку у нас так с ними составлены договоры (в них прописывается право поставщиков крупы повышать цены не чаще раза в месяц или квартал, причем на оговоренный заранее размер в процентах), сельхозпроизводители повышают стоимость круп безбоязненно. И воздействовать на них тем же путем, то есть составлением и подписанием каких-то долгосрочных соглашений, мы не можем. Производитель сельхозпродукции на такие договоры идти пока не готов, ему так выгоднее. Никакие обязательства ему ни к чему, - говорит Андрей Ворожейкин.<#two#>>  

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>В качестве примера можно привести краснодарских производителей, которые предлагают круглый шлифованный рис. В прошлом году они собрали неплохой урожай. Но снижения цен от них добиться невозможно. Более того, в июле краснодарцы повысили стоимость крупы с 19 до 23 рублей за килограмм. Производители не скрывают, что все это – часть ежегодной бизнес-стратегии: запасы придерживаются, тем самым создается видимость дефицита, и дальше уже идет торговля по новым расценкам. В октябре цены на рис упадут, потому что урожай на рис обещает и в этом сезоне быть хорошим.

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>Что касается местных производителей, то они, например, подняли, также при неплохих запасах зерна пшеницы прошлого урожая, цену на манную крупу – с 7,6 до 12 рублей за килограмм. Это также сложно назвать обоснованным.

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>- Я понимаю, когда поднимают цены на те виды круп, которые были в дефиците и в прошлом году, например, гречку, - отмечает Андрей Ворожейкин. – Это вполне объяснимо и обоснованно, урожай прошлого года был плохим.<#two#>>  Но и тут разница в стоимости между 13 рублями в начале лета и 19 рублями сейчас слишком велика.

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>Компания ПАССИМ производит закупки гречневой крупы в достаточно больших объемах, в Новосибирской области у нее работает собственный завод по фасовке и подготовке крупы. Из необходимых 25 тысячи тонн гречки в год всего около полутора тысяч тонн закрывают местные производители, остальное поступает из Алтайского региона. Соответственно, механизмов воздействия в случае необоснованного повышения цен производителем или неисполнения договоров в этом случае еще меньше, чем на местном уровне, где хоть как-то может включиться в возникший спор областная администрация. Производители алтайского региона закрывают и практически все потребности компании по пшену. В этом году случилось так, что именно производители из других регионов – Алтайского края, Омской, Саратовской области – массово стали неисполнять договоры, чувствуя свою безнаказанность.

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>- Мы готовы закупать всю гречиху в Новосибирской области, это было бы выгодно и нам, и крестьянам. Но сколько не призываем производителей выращивать ее в больших объемах, подвижек нет, – говорит директор продаж отдела продаж фасованной продукции новосибирской компании ПАССИМ.

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>><#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>Производители себе на умеfont-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>Также на этой неделе по поручению Генерального прокурора России новосибирские прокуроры начали проверки соблюдения font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>http://sibkray.ru/news/2010-8-31/11579/<#two#>>color: blue;<#two#>>законодательства о ценообразованииfont-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>. Целью проверок является соблюдение оптовыми и розничными продавцами законодательства при формировании цен на основные продукты питания. Это прежде всего мука, хлеб, мясо и молоко. А color: black;<#two#>>новосибирское управление Федеральной антимонопольной службы (ФАС) http://sibkray.ru/news/2010-9-2/11654/<#two#>>color: blue;<#two#>>начало расследование в отношении местного филиала ОАО «Вимм-Билль-Данн» в связи с повышением отпускных цен его молокопродуктов. font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>Если у государства есть механизмы воздействия на торговлю, и оно начинает им активно пользоваться, в отношении сельхозпроизводителей таких механизмов нет. Да и применять их государство не станет, поскольку отношение к ним особое: после низких цен прошлого года крестьянам просто необходима передышка и средства на хоть какое-то развитие. Так что, наверное, в повышении цен на продовольствие есть логика и даже справедливость. Но, как говорится, все хорошо в меру. Выходом из сложившегося положения, и защитой от будущих резких ценовых скачков могли бы стать долгосрочные договоры переработчиков с сельхозпроизводителями, оговаривающие долгосрочные условия поставок по приемлемым для обеих сторон ценам. font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>> 

MsoNormal<#two#> style=<#two#>margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;<#two#>>font-size: 12pt;<#two#> new=<#two#><#two#>>Но, как уже говорилось выше, заключать такие договоры производители вряд ли захотят.