В августе на чесночной или луковой грядке можно посадить обычную редиску. Из бобовых можно сеять горох, который прекрасно успеет созреть до холодов. Очень хорошо на освободившейся земле сеять различную пряную зелень, например, петрушку, укроп, шпинат, салат, кинзу или рукколу. Принцип «вершки после корешков» здесь подходит просто идеально.

Особо ценящие пространство дачники даже успевает высадить рассаду и вырастить холодолюбивую пекинскую капусту.

Также для улучшения плодородия почвы на освободившемся месте после сбора урожая чеснока лучше всего посеять сидераты, например, белую горчицу или фацелию. Они как раз успеют нарастить зеленую массу, и не забывайте, что это самое лучшее органическое удобрение для вашего огорода. Причем, посеяв горчицу, вы тем самым сможете подготовить (удобрить) грядку под осеннюю посадку клубники.