Диетолог Барредо назвала выделение спирта в организме признаком синдрома пивоварни. Постоянное раздражение, апатия. Как бороться с этим? Куда идти?

Существует необычное заболевание, из-за которого в человеческом организме выделяется лишнее количество спирта. Об этом заявила диетолог-эндокринолог Алена Барредо. По ее словам, редкая болезнь называется синдром пивоварни.

«Появляется большое количество грибов из рода сахаромицетов, эти грибы перерабатывают углеводистую пищу (хлеб или определенные овощи) в этанол. То есть, в алкоголь. При этом функция печени у таких пациентов снижена, поэтому переработка алкоголя идет медленнее и хуже», — сообщила она в беседе с Пятым каналом.

Барредо отметила, что помимо обычной миссии, у печени нарушена работа детоксикационной функции, поэтому пациенты с синдромом пивоварни чувствуют усталость и вялость, свойственные похмелью. Еще человек с таким заболеванием страдает от вздутия кишечника и часто пребывает в раздраженном состоянии.

«Лечение этого заболевания заключается в снижении количества потребляемых углеводов. Это убрать все сладости, мучное, крахмал, картофель и корнеплоды. Работать с нормальной флорой кишечника, заселять хорошие микробиоты кишечника и уменьшать количество этих грибов», —рассказала диетолог-эндокринолог.