Совсем скоро один из главнейших праздников страны и чем ближе дата, тем больше хлопот появляется у хозяек. Несмотря на то что в каждой семье присутствуют свои традиции, планировать новогоднее меню довольно сложно даже для опытных поваров. К тому же, мы искренне верим, что Новый год – время чудес и, если мы встретим вступающий в свою силу знак как надо, это поможет нам обрести успех в делах в грядущем году.
Следующий год – год черного Кролика. Это ласковый, нежный и пушистый зверек. Кроме того, кролики — существа семейные, заботящиеся о своем потомстве. Он любит простоту и чтит традиции, поэтому оливье и селедку под шубой никто не отменял.
Если говорить о мясных блюдах, то тут конечно выбор должен быть за говядиной, рыбой и птицей, выбор кролика будет крайне неуместным.
Из напитков на стол можно поставить домашние морсы или компоты, также не стоит забывать про овощные домашние заготовки: соленья, домашние лечо или баклажанные салаты.
Самые предпочтительные салаты в этом Новом году: оливье, крабовый и мимоза. Кроме них можно приготовить любые салаты, в которых не очень много компонентов и для которых не понадобиться использовать деликатесы.
Алкоголь Кролик не любит, поэтому если возлияний не избежать, то необходимо хотя бы уменьшить его количество и градус: не стоит экспериментировать с крепкими напитками.
А вот десерты подойдут для празднования как никогда лучше. Кролик является большой сладкоежкой и очень оценит ваши старания по достоинству. Если во вторых блюдах необходима простота, то на блюдах к чаю можно по настоящему оттянуться: трехслойные торты, домашние пирожные, фигурки из марципанов, безе – вы можете приготовить все что душе угодно, Кролик точно не будет в обиде.
Таким образом, главное, что нужно усвоить прежде чем накрывать на стол: все должно быть просто, но со вкусом, так как Кролик чтит не только традиции, но и моду. Украшать стол необходимо исключительно в хорошем настроении, позитивный настрой несомненно принесет нам удачу. Соблюдая эти не сложные правила, вы не только вкусно отпразднуете, но и поймаете фортуну в следующем году.
