Сибкрай.ru

Обезжиренные продукты приводят к ожирению? Что говорят диетологи
Фото: https://www.piqsels.com/

Обезжиренные продукты приводят к ожирению? Что говорят диетологи

В супермаркетах можно встретить различные товары с нулевым содержанием жиров, например, творог, кефир, молоко и другие молочные продукты. Их покупают люди, которые придерживаются диет и правильного питания. Но диетологи говорят, что употребление обезжиренных продуктов не приведет к желаемому результату, и может даже иметь обратный эффект.

Дело в том, что надпись «0% жира» – не более чем маркетинговый ход. Обезжиренная еда на вкус была бы как кусок картона, и потребитель бы ни за что не стал это есть.

Производители еды, которые «обезжиривают» свою продукцию, знают это и стараются компенсировать. Как? Используют подсластители: сахар, фруктозу, кукурузный сироп или искусственные подсластители, такие как аспартам.

Многие исследования доказывают связь между повышенными дозами подсластителей и риском заболевания ожирением, диабетом, сердечными болезнями и депрессией.

Фактически, обезжиренные продукты — это продукты, в которых натуральные и здоровые жиры заменяются искусственными веществами, которые плохо влияют на организм.

Обезжиренный творог, например, лишен таких важных для организма витаминов как A, D, E. Без них не усваивается кальций, содержащийся в твороге.

В супермаркетах можно встретить различные товары с нулевым содержанием жиров, например, творог, кефир, молоко и другие молочные продукты. Их покупают люди, которые придерживаются диет и правильного питания. Но диетологи говорят, что употребление обезжиренных продуктов не приведет к желаемому результату, и может даже иметь обратный эффект.

Дело в том, что надпись «0% жира» – не более чем маркетинговый ход. Обезжиренная еда на вкус была бы как кусок картона, и потребитель бы ни за что не стал это есть.

Производители еды, которые «обезжиривают» свою продукцию, знают это и стараются компенсировать. Как? Используют подсластители: сахар, фруктозу, кукурузный сироп или искусственные подсластители, такие как аспартам.

Многие исследования доказывают связь между повышенными дозами подсластителей и риском заболевания ожирением, диабетом, сердечными болезнями и депрессией.

Фактически, обезжиренные продукты — это продукты, в которых натуральные и здоровые жиры заменяются искусственными веществами, которые плохо влияют на организм.

Обезжиренный творог, например, лишен таких важных для организма витаминов как A, D, E. Без них не усваивается кальций, содержащийся в твороге.



Читайте также