Итальянские учёные подошли к вопросу научно и нашли идеальный способ

Давайте разберёмся, сколько минут нужно варить яйца до разной степени готовности, в какую воду лучше их закидывать и влияет ли размер яйца на время готовки.

Понадобится: яйца, вода, две кастрюли и 32 минуты терпения.

— Белок любит 85°C, а желток — 65°C.

— Два шага: 2 минуты в кипятке → 2 минуты в тёплой воде.

— Повторить 8 раз и готово — никаких резиновых белков и сухих желтков.

Даже это мы всю жизнь делали неправильно.

Приятного аппетита!