Некоторые люди думают, что сало – это такой же вредный продукт, как и переработанное мясо, фастуфуд и копчености. Однако диетологи и нутрициологи готовы опровергнуть это утверждение

Натуральное сало, по словам экспертов, напротив – очень полезный продукт.

Главное, не злоупотреблять им.
Съедать 10-30 г в день будет достаточно для благотворного влияния на организм.

Чем же полезно сало?

 Богатство насыщенными жирами. Они играют ключевую роль в формировании половых гормонов, а также содержат незаменимые ненасыщенные жиры, включая омега-3. Источник жирорастворимых витаминов. Сало является носителем этих витаминов, которые аккумулируются в жировой ткани и необходимы для многих процессов в организме.

 Энергия и насыщение. Каждый грамм жира содержит вдвое больше энергии, чем углеводы, что делает его эффективным источником энергии и создает ощущение сытости. Поддержка желчного пузыря.
Сало стимулирует работу желчного пузыря, что способствует правильному оттоку желчи и предотвращает нарушения его функций.