Управлением Роспотребнадзора проведен в Новосибирске рейд по проверке в предприятиях розничной торговой сети качества реализуемого сливочного масла. Было проверено 9 магазинов, из которых в 6 обнаружено наличие в реализации масла сливочного, не отвечающего требованиям п.п.2 п.1 ст.26 закона Российской Федерации от 12.06.2008г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Производителями масла сливочного оказались следующие предприятия: • ООО «ТПК «Виаком» (масло «Вологодское» - занижено содержание массовой доли жира – 71,7% при норме 80-85% и завышено содержание массовой доли влаги – 25,5% при норме 14-18,5%); • ООО Масленица (масло «Масленица» и масло «Крестьянское»), ООО «Альянс –М» (масло «Крестьянское»), • ОАО «ЮНИМИЛК» (масло «Крестьянское «Простоквашино»), • ОАО «Вимм-Билль-Данн» филиал «Сибирское молоко» г.Новосибирск (масло «Веселый молочник»), • ООО «Милк» г.Красноярск (масло «Крестьянское») - завышенное содержание фитостеринов и жирнокислотный состав соответстввовали составу, характерному для продукции, произведенной с использованием наряду с молочным жиром растительных масел. За нарушения требований законодательства составлено 8 протоколов на сумму 17300 рублей, забраковано 6 партий продукции объемом 11 кг. Даны предписания руководителям предприятий-производителей сливочного масла по усилению контроля, в т.ч. производственного, сообщила пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области.