В Новосибирской области на сегодня функционирует 1060 оздоровительных учреждений. Наибольшее количество отдыхающих детей отмечено в лагерях с дневным пребыванием, так как данная форма отдыха является самой доступной. В областном Управлении Роспотребнадзора сообщили, что на сегодня случаев массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений в детских лагерях не зарегистрировано. Однако по результатам лабораторных исследований шесть процентов готовых блюд в лагерях были признаны «небезопасными». Кроме того специалисты отмечают, что в лагерях идет тенденция к занижению калорийности. Во всяком случае, во время первой смены десять процентов детского меню были малокалорийными. Причина в «недовложении продуктов содержащих белок», то есть мяса.