В Новосибирском колледже легкой промышленности и сервиса оборудовали учебный кабинет, имитирующий настоящую гостиницу. В нем расположены гостиничный номер, ресепшн, лобби и ресторан.
Это сделали специально для открытого занятия по теме «Технологический цикл обслуживания гостей в отеле» в Новосибирском колледже легкой промышленности и сервиса. В качестве гостей и экспертов на занятие были приглашены работодатели из ведущих отелей Новосибирска – DoubleTree by Hilton, Abnicum, Gorskiy city hotel и Azimut.
Как рассказали в министерстве образования Новосибирской области, студенты выпускной группы отрабатывали различные ситуации, которые могли бы произойти в отеле: бронирование гостиничного номера по телефону, заселение гостя по предварительному бронированию, обслуживание гостей во время проживания в отеле, решение экстраординарных ситуаций, передача смены, выселение гостя с информированием о туристических услугах, письменный ответ на жалобу гостя.
«Мы ставили цель – моделирование реальных условий проведения демонстрационного экзамена по стандартам World Skills Russia по компетенции «Администрирование отеля» с участием работодателей. Студенты должны понимать, что их будут оценивать не преподаватели, а независимые эксперты, чья оценка является более объективной», – пояснила преподаватель НКЛПиС Светлана Немова.
После занятие состоялось обсуждение – эксперты-работодатели сделали особый акцент на методологии, основанной на личностном и практико-ориентированном подходах, отметили кадровый и материально-технический потенциал колледжа. К слову, среди приглашенных экспертов присутствовала и выпускница Новосибирского колледжа легкой промышленности и сервиса 2018 года Жания Игисинова – финалистка VI Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia 2018, Южно-Сахалинск). Оа стала обладательницей медали за профессионализм.
