По словам работников New York Pizza , если до предновогодней недели в кафе продавали в среднем около 30 кругов пиццы, то сейчас продажи увеличились на 100% – в день продается уже 60 кругов. Примерно такие же результаты у новосибирских производителей суши. А еще новосибирцы заказывают шашлыки – по словам представителей гриль-бара «Шатун», за последнюю неделю продажи шашлыка удвоились. По словам администратора, чаще всего на новогодние корпоративы и частные вечеринки люди заказывают шашлык из свинины.